Новость о выпуске сыра в новой «минималистической» нарезке вызвала много комментариев в местных пабликах. ООО «Сенненский сырзавод» специализируется на производстве сыров моцарелла и сулугуни. Но жители райцентра не понимают, почему в магазинах нет сенненских сыров -- причем в любой форме, а есть только привозные.

Между тем ООО «Сенненский сырзавод» и вправду работает преимущественно на экспорт: примерно 90% всех сыров экспортируют в Россию, Казахстан, Кыргызстан, Монголию. На долю предприятия приходится 53 % экспорта всего региона. Производством сыра в Сенно занимается частная компания «Евробелбизнес», зарегистрированная в Витебске. В 2021 году она выкупила помещения бывшего маслозавода и наладила производство сыров на итальянском оборудовании.

Сенненская моцарелла выпускается под маркой Bonvistto. Это название два года назад было предметом громкого разбирательства. Министерство антимонопольного регулирования и торговли проводило проверку, не нарушают ли законодательство владельцы нового бренда, назвав свою продукцию чрезвычайно похоже на торговую марку Bonfesto, под которой выпускают сыры на Туровском молочном комбинате. Оба предприятия борются за расширение рынков сбыта, прежде всего на территории Российской Федерации.