21:00

+9

4 м/с

981 гПа

00:00

+9

3 м/с

980 гПа

03:00

+8

1 м/с

981 гПа

06:00

+8

3 м/с

982 гПа

09:00

+8

4 м/с

984 гПа

Рэгіён, Эканоміка

Беларусы не хочуць ёсць сыр з цвіллю

19.03.2019 19:05

2916 праглядаў, 6 каментароў

У Лёзненскім вытворчым цэху ААТ «Малако» рэнтабельнасць сышла ў мінус

Вытворчасць сыру з белай цвіллю, на якую выдаткавалі 4 000 000 еўра, у Лёзна не разгарнулася, а ранейшая вытворчасць сыру "Слугуні" сур'ёзна скарацілася, у выніку ў прадпрыемства ўпала рэнтабельнасць.

- Нам жа ніхто не даў дакладнага рэцэпту, таму шукалі інфармацыю ў Інтэрнэце, эксперыментавалі, спрабавалі тое, што атрымалася, і не заўсёды радаваліся выніку. Аналізавалі, што не так, і зноў пачыналі спачатку, - распавядае пра цяжкасці выпуску Лёзненскага камамбера кажа дырэктар філіяла Сяргей Красоўскі. Зрэшты, калі сыр атрымалася зрабіць, паўстала праблема з тым, каму яго прадаваць — Лиозненцы есці плеснелі сыр адмовіліся наадрэз.

- Каб прывучыць лёзненцаў ёсць сыр з цвіллю, патрэбныя не месяцы, якія ён у нас вырабляўся, а, напэўна, гады. Тое ж самае, без сумневу, можна сказаць і пра большасць беларусаў. Каб выйсці на расейскі рынак, больш лаяльны да падобнага прадукту, таксама патрабуецца час — - скардзіцца выданню спадар Красоўскі. У выніку ў Лёзна вярнулі выпрацоўку "сулугуні", але ўжо былі страчаныя напрацаваныя за ранейшыя гады рынкі збыту. Атрымаўшы адмову раз іншы менеджэры рытэйлераў выкраслілі лёзненскі завод з сваіх кантактаў.

- Так што цэх да канца 2018 года апынуўся ў наступнай сітуацыі: ранейшая вытворчасць сур'ёзна скарацілася, Новая не разгарнулася. У выніку стратнымі відамі прадукцыі сталі і "сулугуні«, і»Camembert". Вядома, агульныя эканамічныя паказчыкі прадпрыемства ў такім становішчы проста не маглі быць станоўчымі — - падводзіць вынік дырэктар цэха. Па выніках сходу вырашылі ўсё ж развіваць вытворчасць абодвух прадуктаў, але асноўным зноў стане "сулугуні«, "Camembert" ж выступіць як тавар другога плана і будзе вырабляцца ў асобным памяшканні, якое яшчэ трэба абсталяваць.

Паводле інфармацыі Газеты " Сцяг Перамогі"

Падпішыся на навіны!

Падпішыся на навіны Оршы і рэгіёну і будзь першым, хто даведаецца самае важнае і цікавае

Обсуждение новости: Беларусы не хочуць ёсць сыр з цвіллю

У Лёзненскім вытворчым цэху ААТ «Малако» рэнтабельнасць сышла ў мінус

нет комментариев

станьте первым, кто начнёт обсужение

стать первым!

в соотеветсвии с действущим законодательством Республики Беларусь

комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

войти на сайт

ORSHA.EU - Оршанский региональный портал

При цитировании информации активная гиперссылка на orsha.eu обязательна. Использование материалов orsha.eu в коммерческих целях без письменного разрешения редакции не допускается

Если у Вас возникли вопросы по работе портала, есть пожелания и предложения или хотите прислать интересную новость - пишите на наш адрес электронной почты [email protected]

Пользовательское соглашение